園舎の隣にある「あおぞらばたけ」では、子ども達と数種類の夏野菜やいも類などを育てています。
収穫までの期間や育てやすさなども考慮し、各クラスで種類を選び、子ども達と一緒に植えるところから、観察・手入れ・収穫まで一連を行います。感染症予防のため、自分達で料理をして食す機会は減っていますが、キッチンで調理してもらい、給食やおやつで美味しくいただいています。
0歳児クラスでは二十日大根を植え、先月収穫して部屋で手触りや香りなど観察した後、茹でてそのまま食べたり味噌汁に入れて食べたりしました。
1~2歳児クラスでは、ナスがまさに収穫真っ盛り！お日様をたくさん浴び、色が濃く艶々しています。食するだけでなく、切って断面を観察したり触ってみたり、視覚、触覚、嗅覚などをフル活用できる生きた食育の時間です。
そして先日は、全クラスでジャガイモ掘りをしました。
土から顔を出す様々な形のジャガイモに、とても楽しそうな笑顔の子ども達♫みんなが掘ったお芋がいっぱいに入ったコンテナは、力持ちの年長さん達が力を合わせて運んでくれました。
そして早速その日のおやつは "ふかし芋” が追加されました！自分達で収穫したジャガイモは、一味も二味も美味しく感じたことでしょう。
